01 白玉枇杷: 外观特征:白玉枇杷果实大,椭圆形或高扁圆形,果面淡橙黄色,绒毛多,绒毛呈灰白色,果肉洁白,果肉平均厚度0.85cm。 味道和口感:肉质细腻易溶,汁多,风味清甜,品质佳。 季节和产地:白玉枇杷初花期在10月底至11月上旬,盛花期在11月中下旬,终花期在1月上旬,果实成熟期在5月底至6月初。 使用建议:适合直接食用。 02 白沙枇杷: 外观特征:白沙枇杷果实皮薄多汁,果肉白嫩细腻,果实大小未提及。 味道和口感:风味浓甜,可食率为70%左右,甜度高。 季节和产地:白沙枇杷开花期在10月底至次年1月中旬,成熟期为5月中下旬。 使用建议:可直接食用,也可以用于煮糖水、制作汤品等。 03 大五星枇杷: 外观特征:大五星枇杷果实近圆形,果皮易剥离,色橙红,果肉橙红色,果实大小未提及。 味道和口感:味浓甜、多汁、肉质软而细嫩。 季节和产地:花期在9-11月,果实成熟期在5-6月。 食用建议:适合直接食用,被称为枇杷之王。 04 冠玉枇杷: 外观特征:冠玉枇杷果实椭圆形到圆形,个大,果面淡黄白色,果皮中等厚,果肉白色到淡黄色。 味道和口感:味甜酸爽口,风味浓,微香。 营养价值:具有润肺止咳、止渴的功效,常用于阴虚肺热咳嗽、阴虚胃热口渴的治疗。 使用建议:适合作为食疗用途,具有一定的药用价值。 05 白梨枇杷: 外观特征:白梨枇杷果肉白色,形似梨。 味道和口感:清甜混杂着苹果、蜜梨、葡萄般的香,没有酸味。 使用建议:适合直接食用,不宜放冰箱,未成熟的枇杷切勿食用。 06 早钟6号: 外观特征:早钟6号枇杷果实倒卵形至洋梨形,果皮橙红色,锈斑少,厚度中乖,易剥离;果肉橙红色,质细,化渣。 味道和口感:味甜,鲜食和制罐均宜。 季节和产地:成熟期为6月初,产地为福建省。 使用建议:适宜直接食用或制作罐头,栽培时要注意疏花、疏果、套袋护果等工作。 07 大红袍枇杷: 外观特征:大红袍枇杷果实扁圆形,皮和肉均呈橙红色,皮厚韧易剥,果实大小为30克左右,最大可达55克。 味道和口感:肉质致密细腻,汁液中等,味道浓甜稍酸,风味佳。 季节和产地:成熟期为6月初,产地未提及。 使用建议:适宜直接食用,也适合加工制作罐头。 08 西山青种枇杷: 外观特征:西山青种枇杷果型球形,果面淡橙黄色,果柄青绿色。 味道和口感:酸甜可口,汁多易溶,口感绝佳。 营养价值:含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素A等多种成分。 使用建议:适宜直接食用,制作枇杷膏和枇杷蜜,具有清肺、宁咳、润喉、解渴、生津、健胃的功效。 09 洞庭枇杷: 外观特征:洞庭枇杷形如黄杏,柔软多汁。 味道和口感:风味酸甜,口感柔软多汁。 营养价值:含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素A等多种成分。 使用建议:适宜直接食用,具有止渴解暑的功能。 10 解放钟枇杷: 外观特征:解放钟枇杷果实倒卵圆形,果皮橙红色,果肉厚,果皮极易剥离。 味道和口感:酸甜适度,肉质细腻。 季节和产地:成熟期为6月初,适宜在海拔500m以下、土质较疏松肥沃的山地或平原种植。 使用建议:适宜直接食用,也可用于制作水果罐头和果干。
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