01 黄瓜 结构：黄瓜是一种绿色蔬菜，通常具有长而细的形状，外表光滑，表面覆盖着细小的颗粒。它的果实被包裹在薄而脆弱的外皮中，内部含有许多水分和种子。 生长环境：黄瓜适宜生长在温暖的环境中，最适宜的生长温度为20-25℃。露天栽培的黄瓜在每年4~5月份进行播种，需要稳定在15℃以上的气温，这有助于提高黄瓜的发芽率。黄瓜需要种植在有机质含量丰富的土壤中，并且土壤需要松软透气。在种植时，需要耕种土地并清理杂物，然后添加腐熟的饼肥和有机肥来提升土壤肥力。 生理特征：黄瓜属于一年生植物，生长期一般为90-120天。它的果实富含水分，口感清爽，味道甜美。黄瓜的果皮较脆弱，所以在采摘和储存时需要注意避免压力和损伤。 用途：黄瓜是一种常见的蔬菜，可生食或加工制作成各种菜肴和饮料。它富含维生素C、维生素K和膳食纤维，对人体健康有益。此外，黄瓜还可以用于美容护肤，因其具有保湿和镇静的效果。 文化：黄瓜在许多文化中都具有重要地位。它被称为“夏天第一瓜”，常被用作夏季清凉解渴的食物。在一些国家，黄瓜还被用于庆祝节日和特殊场合，如制作腌制黄瓜来配搭各种美食。此外，黄瓜还在许多传统医学体系中被用于治疗某些疾病和提供草药疗效。 02 茄子 结构：茄子是一种矮型灌木植物，茎干直立，叶片宽大，果实呈长椭圆形或椭圆形，通常呈紫色或深紫色，但也有白色、黄色等变种。 生长环境：茄子适宜生长在温暖环境中，最适宜的生长温度为20-30℃。五月份是适宜种植茄子的时候，阳光充足且温度适宜，有利于茄子的茂密生长。茄子喜光，但也需要适当的遮荫，温度过低会影响茄子的生长速度。茄子生长周期约为50-60天。 生理特征：茄子是一年生植物，具有长而宽的叶片和紫色的果实。它的果实富含营养，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。 用途：茄子可作为蔬菜食用，其果实可烹饪成各种菜肴、煎、炒、炸等。茄子在亚洲和地中海地区的烹饪中广泛使用，如中式鱼香茄子、希腊的穆瑞亚茄子酱等。茄子还可以制作成茄子酱、茄子干等食品。 文化：茄子在许多文化中都具有独特的地位。在亚洲，茄子被视为富贵、吉祥和长寿的象征，常常在节日和庆典上使用。在印度，茄子是一种重要的蔬菜，被广泛用于印度料理中。此外，茄子还在许多地方的农村文化中扮演着重要角色，如中国的农村传统风俗中有关于茄子的神话和故事。 03 油麦菜： 结构：油麦菜是一种蔬菜，具有叶子和茎。 生长环境：适宜生长温度为15-20℃，可在农田大面积种植或阳台盆栽。 生理特征：油麦菜对生长环境适应性较强，一年四季都可以种植。播种时间一般在4月份中下旬到5月份中旬，根据区域性会有一定的差别。播种后40天左右可采收。 用途：油麦菜可供食用，幼嫩的叶子口感好。也可用于销售。 文化：油麦菜是一种常见的蔬菜，适合春季种植。在5月种植时，可以先播种后浇水，或者先浇水后播种。 04 苋菜： 结构：苋菜是一种蔬菜，具有叶子和茎。 生长环境：适宜生长温度为23-27℃，生长周期为30-40天。 生理特征：苋菜喜温暖气候，耐热力强，不耐寒冷。适宜在春秋季节种植，5月是适合种植苋菜的时候。植株长到4-6片叶子、株高为10-15厘米时可以进行采收。 用途：苋菜可供食用，注意每次采摘时要除草，以保证品质。 文化：苋菜是一种常见的蔬菜，适合种植在温暖的气候下。在南方地区，苋菜的播种时间要适当提前。 05 豇豆： 结构：豇豆是一种蔬菜，具有豆荚和种子。 生长环境：适宜生长温度为20-25℃，生长周期为90-120天。 生理特征：豇豆耐高温，不耐低温，喜强光。适宜在春、夏、秋季节播种，5月下旬到6月下旬是适合播种豇豆的时间。豇豆的生长周期约为90-120天，受品种、季节和栽种条件等因素影响。 用途：豇豆的豆荚可供食用。 文化：豇豆是一种短日性作物，选择土壤肥沃、疏松的地区种植。在雨水较多的时候生长势好，而干旱时生长周期较短，豆荚数量较少。 06 西葫芦: 结构：西葫芦是一种蔬菜，具有茎和嫩瓜。 生长环境：适宜生长温度为22-25℃，生长周期为120-150天。 生理特征：西葫芦喜欢温暖的气候，耐寒而不耐高温。在我国各地都有种植。西葫芦可以分为春播和秋播两类，适合在5月初的春季或9月初的秋季进行种植。春季播种的西葫芦生长期约为120-150天。五月种植西葫芦一般采用露地播种的方式，适宜的播种时间是在4月下旬至5月上旬，当日均气温在15℃以上时开始种植。在种植过程中，对于长势旺盛的植株，可以适当多留瓜和留大瓜；而对于徒长的植株，应适当晚采瓜；采摘时要注意不损伤主蔓，并尽量将瓜柄留在主蔓上。 用途：西葫芦的嫩瓜可供食用。 文化：西葫芦是一种常见的蔬菜，适合种植在温暖的气候下。在选择土地时，不挑剔土壤类型，但肥沃、排水良好的土壤更适宜种植西葫芦。每年的春季和秋季都是适合种植西葫芦的时间。 07 芝麻菜: 结构：芝麻菜是一种蔬菜，具有叶片。 生长环境：适宜生长温度为18-22℃，生长周期为25天左右。 生理特征：芝麻菜属于十字花科芝麻菜属的一年生草本植物，其叶片带有胡麻香味和辛味。芝麻菜生长周期短，一般在20-30天左右即可进行采收，而且可以连续种植多茬。适合在5月份种植，一般在五月上旬就会出苗。种植芝麻菜不挑地，但建议选择土质较好、肥沃、排水良好的土壤。可以选择露地种植、水培或芽菜种植等方式进行栽培。 08 莴笋: 结构：莴笋是一种蔬菜，具有茎叶。 生长环境：适宜生长温度为12-20℃，生长周期为80-100天。 生理特征：莴笋属于耐寒性蔬菜，喜欢凉爽的气候，不耐高温。春季莴笋适合在4-5月进行露地栽培。不同品种的莴笋生长周期各异，一般在80至100天左右。在栽培管理期间，需要提供充足的肥水，并加强病虫害的防治。莴笋对土壤的要求并不高，但建议在种植前进行翻地和施加基肥，以改善土壤质量和提供养分。莴笋的茎部是可食用部分，可以生吃或烹饪食用。 京百味莴笋550g 京东 好评率99% 京东配送 ¥7.99 购买