想要一个好身体，平时的锻炼很重要，但同样重要的还有饮食，饮食不规范就会适得其反，得不偿失。在农村有这样两种草本植物，虽然看起来没什么特别，也最为常见，但却对人的身体大有好处。 首先就是在路边、田间、菜园最为常见的马齿苋，又叫麻绳菜、蚂蚱菜、马蜂菜等，是一年生草本植物，含有丰富的钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。具有抑制人体对胆固酸的吸收、降低血液胆固醇浓度、改善血管壁弹性的功效，对防治心血管疾病很有益处。 再者就是作为蔬菜食用的韭菜，别名草钟乳、懒人菜、扁菜等，属多年生草本植物，具有一种特殊的气味，其叶、花均可食用。主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用，有补肾、健胃、提神等功效。 最后再说一种木本植物——桑葚，是人们常食用的水果之一，又名桑椹子、桑果、乌椹等，洗净后可直接食用，也可用来泡酒。桑葚中含有人体必需的氨基酸及易于吸收的多糖、维生素及钙、铁、锌等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和一定的药理价值。桑树中还含有抗肿瘤物质白藜芦醇，有抗癌作用。