在冬季，虽然许多植物进入休眠期，但依然有一些耐寒蔬菜品种适合在寒冷的环境中生长。这些蔬菜不仅能够为冬季的餐桌带来新鲜和健康，还能增添一丝生机。以下是一些适合冬天种植的蔬菜品种： 乌塌菜：这种蔬菜非常耐寒，能在零下8至10℃的低温环境中生存而不被冻害。乌塌菜的播种时间一般在深秋，大约四天便可出苗，五十天左右后逐渐成型并可以开始采收。 雪里蕻：能耐零下7至8℃的低温，是一种耐寒性极高的蔬菜。其生长适温在15-20摄氏度之间，当温度高于25或低于15摄氏度时，生长速度会缓慢，但在零下8摄氏度时仍可停止生长而不受冻害。 冬菠菜：菠菜是北方越冬蔬菜的代表，耐寒性强，即便在零下4℃种子也能发芽生长。地上部分可耐零下6至8℃的低温，生长期短，一到两个月左右即可收获。 油菜：油菜喜欢凉爽的气候，可以在0-2摄氏度的低温下安全越冬。其耐寒性好，但要注意在4℃以上的温度环境中播种，以保证种子的正常发芽生长。 韭菜：韭菜抗寒性非常强，能在零下五度的环境中正常生长。它对光照的需求不大，因此冬季这种低温、少自然光照的环境下非常适合韭菜生长。 香菜：香菜的生长耐冻温度在零下1至2℃，对土壤的要求不严格。春秋冬季都可露地栽培，在低温环境下也可以顺利越冬。 白萝卜：萝卜是一种半耐寒性的蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。它的种子在4到6℃时就可以生长，最适宜的生长温度是20到25℃，肉质根肥大期时的适宜温度是13到20℃。萝卜可以短时间抗住零下3℃的低温。 总的来说，以上这些蔬菜品种都是冬季种植的良好选择。在选择种植时，请根据当地的气候条件和土壤环境来选择合适的品种，以确保蔬菜的健康生长和产量。同时，也要注意采取适当的保护措施，如覆盖薄膜等，以抵御严寒天气对蔬菜的影响。 白萝卜约600g 京东 月销量100 好评率99% 京东配送 ¥4.49 购买