老鸦柿从三月初春芽萌动，抽枝展叶，至四月底，经过将近两个月的生长，随着气温的逐渐升高，枝叶的生长会呈现不同情况与状态。 三月初正常抽枝展叶的枝条，到四月底，基本上会在枝条顶端形成一个伪顶芽。经历一个枝条停止生长的阶段。我们把这些枝条叫春梢。 随着这些枝条的停止生长，代表地下部分的根系开始活跃与生长，这时候，我们就可以对老鸦柿进行施肥的工作了。 当然了，在施肥之前，通过观察叶片与枝条的生长情况、生长状态，我们就能够判断出，老鸦柿是否生长良好，土壤肥力是不足、允足还是过量。从而再决定施肥的种类、数量。 比如，观察老鸦柿的叶片，呈凹凸不平且微微卷曲，不是自然舒展的状态，在排除虫害的前提下，基本可以判定是施肥过量属于肥害了。施肥过量可能造成的后果是