如果菠萝有点软，没有奇怪的味道，也没有苦味，又软又黄，就是成熟的样子，这样的菠萝可以吃，而且很甜；如果闻起来有发酵味或者苦涩的异味，这样的菠萝就是腐烂变质了，食用可能会有健康风险，最好不要吃。如果吃了腐烂变质变软的菠萝，轻则出现腹泻、腹痛等肠胃炎症，重则可能有食物中毒的症状。 一、软了的菠萝是否能吃 如果菠萝有点软，没有奇怪的味道，也没有苦味，又软又黄，就是熟透了的表现，这样的菠萝可以吃，而且很甜。如果闻起来有发酵味或者苦涩的异味，这样的菠萝就是腐烂变质了，食用可能会有健康风险，最好不要吃。 二、吃了变软的菠萝会怎么样 如果吃了腐烂变质变软的菠萝，可能会中毒。菠萝果肉发软的原因是其中有细菌等微生物繁殖，破坏果肉组织，若人食用这样的菠萝，会摄入对身体有刺激甚至危害的细菌，轻则出现腹泻、腹痛等肠胃炎症，重则可能有食物中毒的症状。如不慎食用软烂的菠萝，建议第一时间就医诊治，避免错过最佳治疗时机，影响身体康复。 三、哪些菠萝不能吃 1、霉变的菠萝