油瓜是一种无毒且可供食用的油料植物，和黄瓜相似，但并不等同于黄瓜。黄瓜的茎、枝伸长，有棱沟，而且还有白色的糙硬毛，是雌雄同株的植物。黄瓜和油瓜在种植上还有很多区别，比如种子投入不同、种植密度不同、病害预防工作重点不同，其中黄瓜一般每亩种植4000棵左右，而油瓜每亩种植3000棵左右。 一、油瓜 油瓜是一种无毒可食用的油料植物。其果实与西瓜、南瓜大小相同，因此被命名为“油瓜”。其根、茎、叶、果实、种仁等，味苦、性凉。 二、黄瓜 黄瓜茎、枝条伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛，卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株，雄花常数朵在叶腋簇生，花梗纤细，被微柔毛，花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形；雌花单生或稀簇生，花梗粗壮，被柔毛。子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。 三、种植的区别 1、种子投入不同