洛神花，你可能听说过它的名字，也可能看过它的样子，但你知道它的食用价值吗？洛神花是一种常见的观赏花卉，也是一种传统的中药材，它的花朵颜色鲜艳，形状优美，有着清香的花香，可以用来泡茶、做饮料、制作果酱等，不仅能够美容养颜，还能够清热解毒，降血压，消炎止痛，增强免疫力，对人体有多种益处。本文将为你介绍洛神花的营养成分、功效与作用、食用方法和注意事项，让你更好地了解这朵美丽又有益的花。 洛神花的营养成分 洛神花的营养成分十分丰富，它含有大量的维生素C、有机酸、多酚类化合物和矿物质等，其中维生素C的含量是柑橘的10倍，有机酸的含量是苹果的3倍，多酚类化合物的含量是葡萄的2倍，矿物质的含量是菠菜的4倍 ¹ 。这些营养物质对人体有很多好处，比如