苦瓜是一种常见的蔬菜，具有较高的营养价值。本文将介绍苦瓜的种植技术和管理方法，帮助您更好地种植和收获优质的苦瓜。 一、种植技术 1.选择品种 选择适合当地气候、土壤和市场需求的高产、优质、抗病性强的苦瓜品种。 2.种子处理 将选好的种子放入温水中浸泡2-3小时，然后用清水冲洗干净，晾干后播种。 3.播种 苦瓜的生长温度为15-30℃，因此要在温度适宜的季节进行播种。一般采用直播方式，按照行距和株距挖好播种穴，每穴播入2-3粒种子，覆盖一层薄土。 4.田间管理 （1）浇水