在不少菜农的心中，白菜堪称冬季餐桌上的 “当家菜”，市场需求大，种植范围广。可白菜在生长过程里，却常常遭遇烂根烂心的 “顽疾”，不仅影响植株健康，大幅降低产量，还会让白菜的品质大打折扣，直接削减菜农收益。因此，了解白菜烂根烂心的成因，掌握有效的防治手段，就成了种植关键。 一、病因剖析 （一）病害侵袭 白菜烂根烂心，很大一部分原因是病害在作祟。软腐病首当其冲，这是一种细菌性病害，发病时，白菜基部或心叶会出现水渍状病斑，伴随恶臭气味。病菌借助雨水、灌溉水以及农事操作传播，一旦植株有伤口，病菌便会乘虚而入。根腐病同样棘手，多由真菌引发，土壤湿度大、透气性差时极易滋生，患病白菜根系逐渐腐烂，无法正常汲取养分与水分，进而导致地上部分萎靡。 （二）水分管理不当 水分是白菜生长的 “命脉”，但把控不好就会成 “祸根”。浇水过多、过于频繁，土壤长时间积水，根系缺氧窒息，厌氧菌大量繁殖，烂根随之而来；相反，若久旱后猛然浇大水，白菜的根系适应不了，细胞受损，也易引发病害，致使烂根烂心。 （三）施肥不合理 偏施氮肥是不少菜农常犯的错误。过量氮肥让白菜茎叶徒长，组织娇嫩，抗病力弱；而且未充分腐熟的有机肥施入土壤，会在腐熟过程中释放热量、氨气等，灼伤根系，还可能携带病菌、虫卵，破坏土壤微生态，为烂根烂心埋下隐患。 二、防治妙招 （一）农业防治 选种抗病良种是基础，市面上抗软腐病、根腐病的白菜品种众多，依据当地气候、土壤条件挑选合适种子，能从源头降低发病几率；实行轮作倒茬，避免连作，与非十字花科蔬菜间隔种植，减少土壤中病原菌积累；播种前深耕晒垡，既能疏松土壤、改善透气性，又能借助紫外线杀菌，为白菜生长打造优良 “居住环境”。 （二）水分管理 遵循 “见干见湿” 原则浇水，依据天气、土壤墒情灵活调整水量与频次。雨季提前挖好排水沟，及时排除田间积水；干旱时小水勤浇，避免土壤干湿剧烈变化。比如清晨或傍晚，用喷灌、滴灌设备缓慢补水，维持土壤适宜含水量，让根系稳健生长。 （三）施肥管控 平衡施肥是关键，按白菜不同生长阶段需求，搭配氮、磷、钾及中微量元素肥料；增施有机肥时确保充分腐熟，可混入生物菌肥，改良土壤结构，增强有益菌群，抑制有害病菌；追肥时，尽量采用沟施、穴施并覆土，防止肥料直接接触根系造成烧根。 （四）药剂防治 软腐病发病初期，可用农用链霉素、新植霉素等抗生素喷雾或灌根，每隔 7 - 10 天一次，连施 2 - 3 次；根腐病则可用甲霜灵、恶霉灵等杀菌剂灌根，杀菌消毒、修复根系；日常还可定期喷施保护性杀菌剂，如代森锰锌，提前构筑防病 “屏障”。 白菜烂根烂心虽棘手，但只要找准病因，多管齐下、精准防治，定能让白菜茁壮成长，收获紧实饱满、品质上乘的白菜，充实菜农的 “钱袋子”，也为百姓餐桌呈上健康美味的蔬菜。每位种植者都应牢记这些防治技巧，在菜园里打响这场 “保卫战”，让白菜季成为丰收季。 作者声明