在日常烹饪中,食用油是不可或缺的重要食材。但你是否留意过,食用油的储存方式和容器选择,其实对它的品质和我们的健康有着关键影响。选择合适的容器储存食用油,不仅能延长它的保质期,还能最大程度地保留其营养成分,那么,食用油用什么容器储存比较好呢? 从食用油的特性来看,它很容易受到光照、氧气、高温和水分的影响而发生氧化酸败。氧化后的食用油不仅会产生难闻的气味和苦涩的味道,还会降低营养价值,甚至产生一些对人体有害的物质。所以,一个能有效隔绝这些不利因素的储存容器就显得尤为重要。 玻璃容器
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