新春佳节,是家人团聚、共享美食的温馨时刻。山西,这片历史悠久、文化底蕴深厚的三晋大地,新春美食独具特色,融合了当地的风土人情与饮食传统。接下来,让我们一同走进山西的美食世界,探寻 10 道极具代表性的新春佳肴,感受浓浓的晋味年味。 1. 过油肉 区域