春季已至，正是种植的大好时机。 甭管是花草植物，还是蔬菜瓜果，此时种植都恰逢其时，可以事半功倍。 特比是生活在城市中的人们，若想要体验种植的快乐并且有所收获，就抓紧时间试一试吧！ 如下面的这几种蔬菜，就非常适合普通老百姓试一试。 种植方法简单，简单泡一泡水就能长出小盆景。 长出的嫩叶子还可以掐下来，制作成各种各样的美味，又鲜又嫩。 【1】大蒜 这既是一种调料又是一种营养价值丰富的蔬菜。 而且全身都是宝，大蒜本身就可以烹饪成一道美味，如常见的炒大蒜…… 若水培，长出的蒜苗依旧是难得的美味，还十分营养。 种植方法不难。 直接用废弃的盘子等装点水，然后水培大蒜，放在采光好通风好的窗台上，大概一周左右就会长出鲜嫩的蒜苗，满足大家的口腹之欲。 同时，也可以直接种植到土壤里，偶尔浇点水，就可以长出蒜苗。 若不想吃蒜苗，还可以多等一段时间，让其自由地成长，长出蒜薹，长出新蒜。 一般从大蒜发芽到采摘出新蒜，大概需要3个多月的时间。 期间，露天安置，偶尔浇水，偶尔施加一些有机肥，基本上就会100%得到收获，所以若喜欢完全可以放心尝试，只要尝试就会有所收获，不过是多是少的区别罢了！ 【2】红薯 作为一种粗粮，这种东西的营养价值非常高，口感又极好，甜蜜蜜的。 同时种植方法还十分简单。 扔到水里水培，不到一个月的时间，成片成片的红薯藤就是大多数都没有吃过的美味。 鲜嫩的红薯叶摘下来，简单地放点油，凉拌或烹饪，就能做得十分美味。 当然，若大家想要收获红薯，则最好土培。 准备上肥沃透气的土壤，种植进去发芽的红薯，让芽叶部分露在外面，这样只需要找个采光好的地方安置，同时偶尔浇点水润湿土壤，我们就能收获红薯叶，还能收获好吃的红薯。 【3】白菜根 白菜营养堪比百菜。 而且因为方便存放，所以大多数家庭在天冷时就会多囤些吃点，降低新鲜反季蔬菜的消耗，减轻生活的压力。 然而，白菜的好处不止如此， 每次切下来的白菜根还可以废物利用。 单单水培，即可长出鲜嫩的白菜叶，满足人们口腹之欲的同时还可以作为一道靓丽的风景，装饰自家的阳台以及窗台等，增添一份绿意一份生机。 注意