莴笋是一种常见的蔬菜，它的茎叶都可以食用，口感脆嫩，营养丰富，还有利于消化和排毒。莴笋在我国南北方都有广泛的栽培，但是由于气候和土壤的差异，种植的时间和方法也有所不同。那么，北方莴笋应该怎样种植呢？ 种植时间 北方莴笋一般可以在春秋两季进行种植，以春季为主。春季种植的莴笋可以在夏季收获，秋季种植的莴笋可以在次年春季收获。具体的种植时间要根据当地的气温和地温来确定，一般来说，当地温稳定在10℃以上时就可以播种。 如果在北方大棚种植莴笋，可以延长种植期，分为三个茬口