昨天上菜市场逛了一圈，看到许多小摊小贩也去了超市，发现这时候的蔬菜比肉卖的都还贵！但是又不可能一直不吃青菜，光吃荤的……，所以最后花了50元买了一袋子青菜。 回家想了想怎么想都感觉不合算，毕竟春天是多吃青菜的季节，一直这么花下去，一个月3000元的工资根本就支撑不了多少天，该怎么办呢？ 突然之间就想到了家里废旧的油桶，这个时候才知道当初把废旧的空油桶留下来到底有多明智！“利用空油桶生绿豆芽，这样5天后就能吃上新鲜的芽菜了，而且自己生豆芽没有用任何的药水，会比市场上售卖的更为鲜香美味营养。” 说干就干，我立马把家里所有的空油桶都给拿出来做准备，有这方面需求的朋友，记得收藏文章和跟着一起试试！ 第1步，准备材料 虽然当初收集油桶的时候也把里边简单的处理了，但里边的油并没有彻底的清洗干净，所以在生豆芽之前需要使用热水和洗洁精多清洗几遍，彻底的清理掉里边的油污，并且倒扣在地板上，沥出里边多余的水分。 并且利用工具在盖子上面钻几个小孔，这样才算打造出一个适合培育绿豆芽的理想容器。 其次，要挑选绿豆，选择颗粒饱满、色泽鲜亮、大小差不多的绿豆，这样在生豆芽的过程中，所有的豆芽才能够长得整齐美观。 切记:一定要把干瘪、不健康的绿豆芽给挑出去。 第2步，浸泡豆子 挑选出干净的绿豆之后，我们使用清水先清洗一遍，之后放入大许多的铁盆内，加上大量提前晾晒的自来水浸泡，持续上6-8小时，绿豆大概变成2倍大时，我们就可以继续下一步了。 第3步，等待生豆芽 浸泡好的豆子装入干净的油桶内，大概装满1/3之后，我们就可以往油桶内倒水，装满2/3时就可以住手。一个个装好后，我们就给盖上遮光性非常好的布料亦或者黑暗的屋子里。 豆芽的“生长巅峰”主要集中在第二天和第三天，所以从第二天开始，我们最好间隔2小时就换水一次，通过油桶瓶盖上的小孔沥水，沥水后打开瓶盖子往里面继续倒入适量的自来水，淹没所有的豆芽，这样反复上几次，绿豆芽不到一周就可以吃了。 当然，在这个过程中，我们需要注意