生姜，别名姜皮、姜、姜根、百辣云等，在我国中部、东南部等地广泛栽培。 约3000年前的西周，我国就已经开始人工栽培生姜了，是一种常见的调料和中药。 最近几年，随着消费降级，越来越多的人把养花种菜当做最好的消遣方式之一，选择在家里水培或种植生姜，既能观赏又能吃，一举数得。 北京一00后姑娘就是如此，无心插柳柳成荫，把“把发芽的生姜”摆客厅，没想到，半个月过去，长成了郁郁葱葱的小森林，那叫一个高级，比绿萝好看！ 后来忍不住反复种植，水培，土培，种植的生姜根本吃不完，吃不完！ 下面就给大家分享姑娘总结出的种植经验！ 一、水培生姜 ⑴预处理 将生姜放在装满水的碗里，要保证姜有一半可以喝到水。 而且要最可能地洗干净生姜和容器，同时若家里有天然的石头，还可以拿几块石头当点缀，既能提升颜值，还能净化水质。 ⑵日常处理 等待生姜生根发芽的日子里，一定要保证姜的水位一直有一半。 若室内温度高，水蒸腾速度快，天天补充提前晾晒的自来水；每周至少换一次水，要趁着换水的机会清洗生姜和容器，防止上面携带细菌和绿藻等。 不止如此，还要根据温度的变化调整放置的位置。 生姜耐阴喜光。水培期间要一直给予充足的散漫光照，只有外界环境温度高于30℃才需遮阴，以免长时间的暴晒导致叶片灼伤发黄干枯。 ⑶最后的决定 水培不是长久之计，等到生姜内的营养物质消耗殆尽，就会沦为一堆垃圾。 若想要长长久久，在植株健壮的时候我们就该换成土培，给足植株足够的时间适应新环境，这样不止可以再次长花叶，还能越来越多！ 水培转土培的注意事项