嘉宝果，学名Plinia cauliflora (Mart.) Kausel，是一种来自桃金娘科树番樱属的常绿灌木或小乔木，因其果实形状似葡萄而被称为“树葡萄”。以下是对嘉宝果的详细介绍： 一、形态特征 树体：嘉宝果树高与树冠可达10~12米，主干光滑，浅灰色或浅灰褐色，树皮呈薄片状脱落，具斑驳的斑块。树枝顶端分枝能力较强，树木长势良好，主干以上部分为自然圆头形。 叶子：嘉宝果的叶子对生，长卵形或长椭圆形，先端尖，全缘，新叶淡红色，四季常绿。叶片表面带有蜡质，深绿色有光泽。 花朵：花小，白色，雄蕊多数，顶着淡黄色的小花粉，单生或簇生于主干和主枝上。 果实：果实为浆果，圆球形，颜色从青变红再变紫，最后成紫黑色，果皮外表结实光滑。果肉透明、柔软多汁，风味特殊，气味芬芳，甜度平均可达13至18度。 二、生长习性 光照：嘉宝果属阳性树种，需要全日照，但也能耐少许荫蔽。 土壤：对土壤适应性强，但以土层深厚、肥沃、排水良好的微酸性（pH5.5~6.5）砂质壤土最佳。不耐盐碱，在石灰质土壤上生长差。 水分：要求湿润的土壤，但忌积水，能耐短期干旱。 温度：喜温暖湿润的气候，具有一定的耐低温特性。 三、营养价值与功效 嘉宝果富含水分、维生素C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维生素B1、核黄素、氨基酸、脂肪、蛋白质等多种营养成分。具体来说，其果肉透明柔软，多汁，口感独特，味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味。 经常食用嘉宝果有利于预防心血管疾病，增强抵抗力，尤其对女性的皮肤亮丽有着显著促进作用。此外，嘉宝果还含有丰富的花青素和维生素，是良好的抗氧化物质，能清除体内的自由基，保护肝脏和延缓衰老等功效。 四、食用方法 嘉宝果的食用方法多样，可以直接洗净剥皮后食用，也可以制成果汁、果蓉、果酱、蜜饯等。 嘉宝果的皮可以晒干并磨成粉，作为烹饪时的调味料。由于其外形美观，嘉宝果也常被用作餐桌装饰或是鸡尾酒的装饰。 五、种植与养护 嘉宝果的种植方法包括种植繁殖、嫁接法以及扦插法，其中种植繁殖是最为常用的方法。在种植过程中，需要合理的安排栽种密度，并根据嘉宝果生长的不同阶段进行调整。 嘉宝果的根部生长缓慢，对养分的要求较高，主要以有机肥为主，或搭配微生物肥和化肥使用。 在施肥时，可采用穴施或沟施的方法，并适时补充水溶性肥料。同时，嘉宝果在整个生长过程中需水量较大，需保持土壤湿度但避免积水。 总的来说，嘉宝果是一种集观赏、食用和保健于一体的珍贵水果，具有广阔的发展前景。 举报/反馈