这一片在石缝中开着小紫花的植物，是一种非常珍贵的中草药，被当地人称为皇娘子根。在某些地方，它也被称为破棉袄或小鸡喝酒。这种植物的根是黄色的，因此得名地黄。 地黄是一种多年生玄参科植物，它的肉质根非常肥厚，叶片呈峦形，边缘有锯齿，表面有皱纹。地黄的花朵是紫红色的，非常美丽。在民间，地黄被用来腌制咸菜、泡酒、泡茶等，已经有悠久的历史了。 地黄也是著名的四大怀药之一，被历代立为皇家贡品。在唐宋时期，四大怀药就已经久负盛名。到了明代，地黄被郑和带入东南亚、中东、非洲等国，近代更是被海外人士称为华药。 地黄可以作为食品食用，也可以作为中草药使用。最早记载地黄的《神农本草经》将其列为上品。地黄也是制作六味地黄丸的主要成分，这是一种我们熟悉的中成药。 认识更多相关植物分享关注【微醺百草丨唯醉食疗】