蛇头菌学名为“Mutinus Caninus”常被叫做狗蛇头菌，可以称得上是最丑陋的菌类。蛇头菌菌柄呈圆柱形，菌盖呈鲜红色，菌盖顶端长有恶臭气味的粘稠状孢子。这是一种看上去非常奇特的植物，它的个头并不大，是生长于林地的一种像蛇头一样的真菌，顶端带有黑色尖头。它们通常生长于夏季和秋季的丛林落叶之中，主要分布在欧洲和北美洲东部。中国河北太行山脉也有发现。 夏秋生于林中地上，往往单生或散生，有时群生。生长在夏秋季雨后的较为疏松的土中，土层深度大约在10cm左右，还未长出地面时呈椭圆形，像枚蛇蛋一样，长约2cm，外面还有白色的膜包裹，出土后会退去白色膜。在四川攀西大裂谷也有分布。 记载有毒。蛇头菌是否能食用目前看法不一，有些人认为它不可食用，但食用它的现象也不罕见。蛇头菌能释放出一种臭味，这种味道可以吸引昆虫，昆虫将蛇头菌的孢子带到其他地方进行繁殖。 来源