中国是茶的故乡，据说早在神农时代，中国人便开始饮茶，少说至今也有4700多年的历史了。在现代中国也是延续了这几千年的茶文化，家中凡是来了客人，沏茶，敬茶的礼仪都是必不可少的。中国的茶文化与茶叶在世界也是享有盛誉，西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖被称为是中国四大名茶。 西湖龙井 西湖龙井，属于绿茶。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清朝时期乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。 西湖龙井中有几个有名的品类“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井。“大佛龙井”产于新昌，香气高锐而持久，滋味鲜醇，“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。现今西湖龙井茶的品牌就有30多个。 产地