紫茉莉是很常见的一种观赏花卉，有非常多的花色，它一般是从下午比较晚的时候开始开花，一直开到第2天上午。它的花朵在整个晚上都会散发迷人的香甜气味，一直到第2天早上都能闻到花香，在很多热带、亚热带地区都可以看到这种植物。 1、紫茉莉的作用 紫茉莉的花朵可以制作成食用色素，叶子煮熟后可作为应急食物（别乱吃），根茎可以入药，有利尿、愈伤等作用。叶子可以减轻炎症，叶子捣成汁后可用于治疗伤口。种子一般是被认为有毒的，别误食。 紫茉莉对环境还有一种好处，它们可以适应中度重金属污染的土壤，有 一定的环境修复能力。 2、夜晚开花 紫茉莉除了漏斗形态（喇叭状）的鲜艳花朵，它的种子也是非常别致的，每一粒黑色的种子都像一个小地雷，所以它也叫地雷花。紫茉莉的花色有常见的黄色、红色、洋红色、粉色和白色等，有一些品种花瓣上会有不同的斑点或斑纹。还有部分品种的花朵会随着时间推移慢慢变色，就比如刚开始的时候是白色花，随着花朵不断成熟，就会慢慢变成浅紫色。 紫茉莉的花朵在傍晚之后开花，或者在阴天的时候开花，都是为了吸引飞蛾授粉，它的每一朵花都可以持续开16～20小时。 3、光照 想要养好盆栽紫茉莉，一定要将它养在阳光充足的位置，如果是在两广，云南，福建这些冬季没有霜冻的地方，就可以直接地栽养护。 刚买回来的盆栽紫茉莉不要一下子暴晒，否则叶子会被晒伤。等紫茉莉适应光照充足的环境，它们在傍晚之后就可以正常开花了。 如果是地栽的紫茉莉是可以忍受短暂霜冻的，在过度低温的冬季，地面部分有可能会被冻伤枯萎，但只要根茎不被冻死，来年春暖后还是可以重新长出来的。 下面是紫茉莉常见的花色