木耳，作为一种营养丰富、口感独特的食材，经常出现在我们的餐桌上。然而，泡发木耳的过程往往耗时较长，传统的冷水泡发方法可能需要几个小时才能达到理想的状态。今天，我们有幸请到了一位经验丰富的饭店大厨，他将分享3个快速泡发木耳的技巧，让你在短短10分钟内就能泡发出又大又干净的木耳。 技巧一