鸡蛋，作为日常饮食中不可或缺的营养来源，一直受到人们的青睐。然而，市场上出现了所谓的“激素鸡蛋”，引起了公众的广泛关注。养殖户提醒消费者，购买鸡蛋时一定要擦亮眼睛，避免购买到含有激素的鸡蛋，以免对健康造成潜在的危害。 一、什么是“激素鸡蛋”？ “激素鸡蛋”是指在鸡的饲养过程中，为了加快生长速度、提高产蛋率，非法使用激素类药物的鸡蛋。这些激素可能包括生长激素、抗生素等，它们通过鸡的新陈代谢进入鸡蛋中，最终被消费者摄入。 二、“激素鸡蛋”的危害 内分泌干扰