分享6种常见的野菜，营养价值丰富，全都吃过真幸运 现在已经到了春天，万物复苏，各种花卉的长势都是很不错的，野外的野菜也是很皮实的，今天小编就给大家分享几种常见的野菜，口感丰富，营养价值也是很不错的，非常的皮实，一起来看看你吃过几种呢？ 1、折耳根 生命力很顽强，农村的山上随处可见，在杂草深处、溪边或温暖湿润处都可以看到。不但味道独特，而且具有清热解毒、杀菌消炎、利尿通淋、开胃消食、抗辐射等功效。 2、地皮菜 湿润时为褐黄色或橄榄绿色、柔软；胶鞘分层，为褐黄色；孢子外壁光滑无色，椭圆形，与营养细胞大小相同。形似木耳，色呈暗绿，质半透明像粉皮，口感脆滑嫩润。 3、香椿 香椿的幼芽嫩叶芳香可口，供蔬食以春季嫩芽梢枝作蔬菜用，分为紫椿、油椿两种。香椿用来生食、熟食皆可，“香椿拌豆腐”是有名的小菜之一。 4、冰草 冰草是一种可以生吃或烹饪的蔬菜，有多种食用方法。将冰草洗净后切成小段，然后加入适量的调料，如蒜末、香油、醋、盐和糖等，搅拌均匀后即可食用。 5、马齿苋 马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。 6、婆婆丁 生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。 今天小编就给大家分享这几种常见的野菜，营养丰富，每一种口感都是很不错的，不知道大家见过几种呢？欢迎在下面的评论框和大家一起分享。