香菜是咱们农民喜爱的一种蔬菜，无论是肉食，还是做汤，如果能放上几颗香菜，味道会更加出色，可是香菜好吃却难栽，香菜的发芽率一直是一个难以解决的难题。 那么，香菜该如何种，才能提高发芽率呢？下面简单说说我的看法和朋友们交流一下。 一，要想提高香菜发芽率，首先要了解香菜种子的特点 香菜种子外壳比较坚硬，水分很难进入，这是香菜种子难以发芽的主要原因，为了提高发芽率，我们这里的老手就会把香菜种子使用鞋子或者擀面杖在水泥地面上揉搓一下，这样香菜种子就有一些小口，非常容易浸入水分，利于种子发芽。 再者，香菜种子最好要温水进行浸泡，有耐心的朋友会使用湿润的纱布包裹放在恒温箱中进行催芽，等种子露白后，就可以种植了。 二，要想提高香菜的发芽率，栽种季节要合理 香菜和普通的蔬菜不同，它喜欢清凉的气温，在清凉的环境里面，很少病害，发芽率比较高，品质优良。 如果是种植反季节香菜，也就是说要想夏季种植香菜，最好使用遮阳网，遮拦过强的阳光，这样会恰当降低温度，提高发芽率，而且减少病害。 如果不是夏季，最好要在秋季种植，最可以提高质量。 三，种植香菜要想提高发芽率最好要选择适合的土壤 香菜要想发芽率较高，最好土壤要疏松，特别稍微沙一些的土壤，我们可以趁墒情撒施一些腐熟的有机肥和复合肥当做基肥，整地的时候一定要把较大的土块整碎。 再者，香菜的土壤要想保证墒情，不开裂，抗雨水冲刷，就要求大家种植香菜的时候最好撒上一些碎稻草，来达到这些目的，来达到高发芽率的目的。 四，总结 要想提高香菜的发芽率，方法大致如此，我们可以根据香菜的种子特点和生长规律，灵活掌握。 以上是我的个人见解和看法，水平限制可能会有不当，敬请大家批评吧，谢谢大家！