每年的10月16日,就是“世界粮食日”。在这个时间点,人们想到的最多的应该是粮食安全不安全的话题吧!可是很多人都不以为然,粮食价格这么低,说明了粮食很安全,整天担忧粮食安全的群体纯粹是吸人眼球的动作而已。事实真的如此吗? 中国是世界人口第一大国,粮食产量世界第一,令人不解的是,也同样是世界第一粮食进口大国。主要原因是中国的人口基数大,人均粮食并不多,粮食自给能力已经下降到85%的水平。 有人会说,进口的粮食都是饲料用了,就不是人们吃了,真的是这样吗? 这种说法的错误之处在于,人们把饲料用作养殖畜禽,生产出来的肉蛋的确被中国人消耗了,也等于直接消费了粮食。 由于大豆产量低,国内需求大豆饼数量剧增,不得不依赖进口一部分大豆。进口大豆的数量已经达到国内大豆总需求的90%以上。中国只有18亿亩土地,如果要满足国内大豆需求,最起码需要9亿亩土地,很显然短期内不可能完成这个任务,除非粮食生产能力提高到一个新水平,玉米、水稻等秋季作物需要轮作倒茬,才有可能实现这个目标。 中国的玉米为什么不能满足市场需求呢?可以说,如果中国的土地都能和原来一样,一年种植两季,玉米基本能满足需求,只是国内玉米价格远远高于国际市场价格,造成玉米价格下降也比国际市场价格高的现状,所以大量进口玉米,导致国内玉米总产量降低。 有的人说的让人担心