每次吃饭，都能想到小时候家乡的饭菜好吃，水好喝，最难忘的就是猪肉了，越肥越香，满嘴流油的感觉没有任何食物能够比得上。 如今的社会变了，一家一户也不养猪了，小规模的养猪场都让市场绞杀了，只剩下落败的猪舍给人们讲述悲痛的故事。规模较大的养殖场大部分都在禁养区和限养区，谁也不敢扩大规模，等待着上级职能部门的处理，谁让这些养殖场污染了农村的空气和水资源呢？据说，这可比工业烟囱冒出来的黑烟危害大多了，比工厂流出来的废水还严重，我们不知道，可专家说了，肯定有他们的道理啊！ 既然吃不到原生态的猪肉，就让我们回味一下曾经有过的幸福吧！为什么土法养猪的猪肉就是香？除了没有添加剂，还有这些东西！ 1、没有技术员，就不懂得怎么样让猪长得更快，更不用说缺少微量元素了，孩子们缺铁缺锌都不知道呢，难怪那个时候孩子很笨，不懂得电脑和手机，也长不高，没有郎平和姚明那样让我国得到五连冠和荣誉呢。养一头猪就要一年，猪肉不煮都不能熟，长得慢，自然好吃。这就是野味好吃的道理吧！ 2、剩饭剩菜。猪是一个下贱的东西，生下来就是为了给人吃的，所以，它不需要人们给它任何待遇，只要不饿死就得长，偶尔发发善心，给它吃一点人类才能享用的美食，它不长得快些也对不起人类给它的施舍，不长的香一点，就不会有人再给它吃剩饭剩菜。所以，猪还是通人性的，只要你对它好，它就能给人类最大的回报。 3、给了它足够的空间，心情好，自然就会长得好，自然很香。不像工厂化养猪，有多挤，就多挤，生怕它多活动一点，你说它能高兴得起来吗？都是去势了的，又不可能恩爱，那么挤干吗呢？自然抑郁，能香吗？ 4、土法养猪，不是喂红薯，就是玉米，外加野菜，户天天换口味，猪的享受可不是工厂化的猪能比拟的，就好比土法养猪吃的是中餐，每天换口味，而工厂化养猪就是西餐，一辈子一种味道，猪能喜欢吗？猪也是杂食性动物，喜欢各种各样的东西，你逼着它长得快，它就不会长得好。 5、土法养猪一年四季除了食物，就是天天吃百样草。各种野草都是中草药，吃了就不容易得病，简直就是食疗，工厂化养猪有这个待遇吗？ 部队喂猪，其实和家庭养猪没有本质区别，目的就是不要让饭菜糟蹋了，其余的也是粮食和野草，也种了饲料草，随时收割随时吃，猪肉也很香。 国家禁止酣水喂猪很有道理的，工厂本身就是污染源，剩菜剩饭受污染，加上饭盒、塑料凳二次污染，也有很多细菌和传染病，饭店的酣水含有大量的塑料、卫生纸、垃圾、多次油炸以后的垃圾油、地沟油、变质，来往人员众多，携带各种病菌，经查证，非洲猪瘟就是例证。 农民不遗憾，因为曾经吃过土猪肉。新生代农民没吃过土猪肉，也没有见过猪走路就闹心了。