提起藿香，人们第一个想到的就是藿香正气水了，在夏季，农民工可离不了它，防止中暑每天必备。然而，藿香的用途非常广泛，常常作为调料和蔬菜使用，营养价值很高，味道也很不错，所以，在蔬菜市场经常能看到藿香的身影。 藿香叶含有着大量的铁元素、钙元素和维生素A，对于促进青少年生长发育，解决中老年人骨质疏松问题，预防妇女贫血等都有重要作用。 有的人习惯含着一片藿香叶，就是看中了藿香有杀菌功能，具有除口臭和预防传染病的作用。 很多人在煮鱼的时候在放入几片藿香叶片，能够去鱼腥味。 藿香叶也可以用作炒食、炸食，也可做粥。藿香煮豆腐味道也很不错，在皮蛋瘦肉粥里面放一点藿香叶，风味独特， 藿香叶很香，所以在凉调蔬菜的时候，都喜欢放一点进去，味道好极了，最出名的就是藿香土豆丝喝土豆片。有人喜欢在饺子馅里面放一些藿香叶，味道鲜美。有人用藿香叶泡茶喝，除口臭，美白牙齿也很清凉，有利于解暑止渴。 藿香适宜全国大部分地方种植，在广东生产的藿香是广藿香，北方地区不能正常生长，其他地区的称之为土藿香。地方部分不耐寒，冬季会枯死，但第二年也会从根部发出新的植株，所以，一般栽植一年，就可以多年收获。新区主要靠种子繁殖，采用育苗移栽的办法进行，一亩地只需要1.5公斤种子就可以了。 只要水肥条件好的，用作蔬菜和调味品种植出售的，就可以整个生育期采摘嫩叶、枝条和叶片，一小把就可以卖到2~5元。有个人专门种植藿香5亩，供给3家超市，就只卖藿香嫩叶，一年收入达到21万，就是迎合了人们对于藿香叶的各种需求。他是怎样靠种植赚到21万的？其实就是生财有道！ 如果用作药物栽培，在花序开始抽出而花还未开时，择晴好的天气齐地割取全草，晒干。其制剂具有芳香化浊、祛暑解表、化湿和胃的功效。藿香亩产600公斤左右，按照市场价格10元计算，亩产效益可达到5000元以上。 农村人可以在花坛、地边栽植三五株就可以保证一年的用量，有除口臭习惯的，可以适当增加面积。 在城市生活的，阳台上一个花盆栽植几株已经足够，而且涨势好产量高。 有的人每年就繁殖藿香幼苗，在春季用营养钵卖给城里人，一株5元，一天能卖500元以上，也是一个不错的副业。 温馨提示