一年一度的春季马上就要到了，黑心商人大量进口了美国猪肉和猪杂水，正在投放市场，作为一个懂得科学的农民，你还会吃这些东西吗？ 美国猪肉在中国的销售比例很大，2015-2017年的比例是13%-15%，2018年，受中美贸易摩擦的影响，市场占有率下降至8.17%。但是，近期有所反弹，因为春节到了，中国人食用猪肉的高峰期到了，大量进口猪肉和猪杂水是最赚钱的行业，他们当然会大量进口了。 为什么美国猪肉和猪杂水最好不吃呢？我们都知道瘦肉精这个东西吧，它对人体有很大的损害，能加重高血压等病情，也会诱发癌症，所以，全世界除了美国以外都禁止使用瘦肉精，而在美国却允许猪饲料里面添加一种叫做雷托巴胺(actopamine)的瘦肉精，也就是说它在美国是合法的饲料添加剂。 根据美国科学家实验，说这种瘦肉精作为添加剂是可以避免人体受到损害的，真的是这样吗？美国农场在出售猪肉以前的15天，就停止使用雷托巴胺这种添加剂，在出口监测的时候，就能蒙混过关。根据实验证明，雷托巴胺主要残留在猪的内脏里面，而美国人是不吃猪的内脏的。他们把猪内脏作为肥料和饲料的一部分，主要原因还是内脏是解毒器官，含有多种有毒物质，是最好不吃的东西。 在美国、欧洲地区，都认为猪的内脏是不能食用的，最多也只能让下等人食用，就像转基因作物就是专门为贫困者、收入低下的人群种植的，也是专门为出口和养殖业准备的一样，这可能就是美国人为什么推广转基因和给猪添加瘦肉精的缘故吧！ 猪的内脏也只有中国人情有独钟，美国猪的内脏口岸价也只有5元钱，而在中国市场上可以卖到30元的价格，比猪肉价格还高，真的是匪夷所思的事情。 区分美国猪肉和猪杂水也很简单，因为进口猪肉都是冰冻食品，拒绝冰冻食品就可以解决这个问题。