苍蒲，中文名菖蒲，别名水菖蒲、药莒蒲、臭蒲。广泛分布于南北半球的亚热带和温带地区，俄罗斯和美国也有分布。根茎横向，外皮黄褐色，有香气。叶基生，带状，叶状佛焰苞剑状线形，长30~40cm，肉穗花序长4--8em，花黄绿色。浆果长圆形，红色。花期3～6月。同属植物总共有4种， 常见栽培的还有石菖蒲；长苞菖蒲等。 菖蒲的应用很广泛，价值极高