野茼蒿，安南草，属菊科野茼蒿属一年生草本，植株高度可以达到1.5米。茎直立，上部有大量分枝有纵纹。叶片长7－12厘米，宽4－5厘米，花全为筒状两性花，粉红色。瘦果狭圆柱形，赤红色，有纵条。花果期9－11月。因在革命战争年代，革命老前辈曾用它来充饥，故人们都把这种植物叫做“革命菜“。适应力强，繁殖快。生于海拔400－900米的山坡或沟边。分布于海南、香港、广东、广西浙江、福建、湖南、台湾、云南、贵州、四川、湖北、甘肃等地。 革命菜含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分。嫩茎叶和幼苗，凉拌、炒肉等都可以，味道鲜美。 《广西本草选编》记载