有一种水果，成熟后遇到风就大量落果，农民没有任何办法，可是价格竟然能卖到80元一斤，果农心里笑开了花。我们来看看它到底是什么植物？到底为什么卖这么好的价钱？ 梨枣又名大铃枣、脆枣等，脆属枣属植物，当年栽植当年挂果，3年丰产，果实似梨形，有梨的味道，品质极佳。梨枣原产于山西运城龙居乡东辛庄一带，近年来陕西大荔县已广泛种植，为枣树中稀有的名贵鲜食品种。 果实特大，平均重31.6g，最大单果重82.7g，绿白色，质地松脆。鲜枣含糖量22.75%， 含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太长纺锤形， 97%都能食用。 梨枣，枣头萌发力强，进入结果期早，一般嫁接后第二年大量结果，枣头、枣肥结果能力很强，特丰产，产量稳定，2年生植株产鲜枣3.2 公斤，3年生植株产鲜枣6-8公斤。4月中旬发芽，5月下旬开花，6月中旬达盛花期，9月中下旬果实成熟，11月上旬落叶。 枣树矮化嫁接和高密度栽植，是梨枣丰产的关键技术措施，当年挂果率保持在30%以上，第二年亩产600公斤以上，第三年就能亩产过千公斤。密度到底多少，要考虑各方面因素，包括气候条件、肥沃程度，灌溉条件和技术因素等。 一般的密度采用矮冠疏层形整枝，110－220株/亩，当年挂果，第二年亩产600公斤以上；第三年产量1000－1200公斤；第四年以后产量保持在在3000公斤以上。 矮冠开心形整枝就能保持高密度栽培，每亩220－330株，当年挂果；第二年亩产900公斤左右；第三年亩产1200－1400公斤；第四年以后稳定在4000公斤以上。 330－667株，几乎属于超高密度栽培了，采用单轴主干形整枝，当年挂果率30%；第二年亩产1200公斤左右；第三年亩产1500－2400公斤；第四年以后产量逐年上升稳定在4900公斤以上。 密植梨枣，必须要采用矮化技术。一般用酸枣做砧木，一般发芽前10～15天开始嫁接。黄淮地区一般在3月下旬至4月上旬。嫁接方法主要有切腹接和劈接两种方式，主要考虑当地嫁接技术。 因为成熟期容易落果，主要因为风大。这也是没有办法的事情，因为好吃，产量有限，所以很有发展潜力。