花椒管理过程中，因为需要更换新品种或者嫁接无刺花椒，经常需要用到嫁接。有人做过实验，嫁接更换新品种，第二年就可以开花结果，苗木嫁接比常规方法提前1～2年进入盛果期。有些地方为了迅速繁殖无刺花椒或者出于防止病虫害等方面的考虑，也会想到利用嫁接技术来满足自身和市场需求。 花椒苗嫁接一般选用苟椒、油椒和猴头椒作为砧木，用大红袍花椒各品种如狮子头等或者无刺花椒作接穗。嫁接可以在春季进行，也可以夏季嫁接。一般春季用劈接法、夏季用 T 字形芽接法进行嫁接，成活率可达到70%以上。 1、采集接穗