生长在秦巴山区的农民每年都会采食大量的野果，城里人可以羡慕得很呢！你可能都听说过八月炸吧，可不是每个地方都有的，秦岭山区海拔1000左右的区域就有分布，你们那里有吗？我们这里的八月炸表皮黄色，你们那里呢？我们这里八月炸单个果重在200～400克之间，你们那里是不是平均果重90克？ 按照农耕子关于特色山货的定义，一个有特色的山货就必须具有特定区域独特的特点，就拿八月炸来说吧，虽然这种山货很多地方都可能有，但是，几乎没有听说哪个地方的野生八月炸有上斤重的，说明了秦巴山区的八月炸个头大是事实，这就是很明显的特点。农耕子虽然没有见过那么大的，但也真正见识过6两重的八月炸。 商洛市的八月炸成熟的时候表皮棕黄色，除了果大，还有一个突出的优点，那就是甜，果肉多，成熟的时候自然裂开，露出果肉，白森森的，食欲大开的感觉。其实八月炸品种很多，商洛市的八月炸可能属于最好吃，产量最高的品种吧。 唐河有一个老农，在乱石窖人工扦插繁殖30株八月炸，第三年挂果，去年是第五年，采收了219斤，被游客以10元一斤的价格买走，净收入2000元。当地有很多这样的地块，石头中间的窝子里栽上1～3棵，不用搭架就可以正常生长，种植面积已经超过50亩。 临近村组也有人想发展，纷纷前来咨询，农耕子就按照自身掌握的基础理论和当地的实践经验，简单地谈谈，仅供参考。 1.为什么要发展八月炸？ 八月炸全身都是宝，都可以作为中药材，它的根在中药里叫做木通根，茎杆就是木通、干燥的果实是八月札、种子才是预知子，所以，种植八月炸就可以将全株都能利用起来，其中包括修剪的枝条都有用处。 2.八月炸适宜栽植在哪些地方？ 野生家栽具有风险性，最主要的原因就是野生植物的适应性，这就是为什么八月炸有的地方成片出现，而有的地方一棵也没有的原因吧。农耕子一直提倡，哪里有野生植物，就在相同的环境条件做野生家栽实验，如果在其他地方栽植一个是很难成活，一个是遇到恶劣气候条件引起死亡或者严重的病虫害，一个是产量，最主要的还是品质。 为什么农耕子大力提倡在商洛市某些区域发展八月炸，主要原因就是这里八月炸个大、风味好，还没有发现病虫害。八月炸属于阴性植物，大部分都是分布在树林中，阴坡多，阳坡很少发现，这可能与当地的气候类型有关系。所以，建议在海拔1000米左右的地区的阴坡栽植。 3.八月炸育苗方式 苗圃地一般选择有水源的地块，土壤以疏松透气为最好的地块，施足有机肥和三元复合肥以后深翻30厘米，地下害虫严重的需要土壤药剂处理。 仿野生种植八月炸，一般采用扦插繁殖和分株繁殖，盆景制作一般采取种子繁殖、压枝繁殖、埋枝繁殖等。 扦插育苗并没有严格的时间要求，除了春季的萌芽期成活率最低之外，只要保证充足的水分和遮阴，生长期也能成功育苗，但是使用最多的还是硬枝扦插，也就是发芽前20天以上利用1～2年生枝条进行扦插，成活率最高。选留3个能萌发营养枝条的芽眼的枝条就可以了，埋土两个芽眼，上面保留一个健壮的芽眼，利用生根粉可以提高成活率达到99%以上。 春季萌芽以后，5～6片叶的时候短顶，促生3个枝条成为主枝，另外一个作为延长枝，主枝保留5个芽眼后摘心，新生枝条保留2个芽眼反复摘心。枝条一尺以上的时候就需要扦插苦竹等搭架，有利于幼苗生长发育，根据苗木生长情况，可以追施人粪尿或者尿素提苗。干旱的时候需要浇水。 种子繁殖的等到自然成熟，露出果实以后，果肉变色采收，放在清水里发酵后，揉搓净果肉，晾晒干种子，放在第二年春季晚霜结束后育苗。 分株繁殖和埋株繁殖的第二年就可以结果，扦插繁殖的苗木移栽以后2～3年挂果，而种子繁殖的需要4～5年挂果，所以，仿野生种植的一般都不会采用种子繁殖的方式。 4.八月炸建园 再次郑重声明，一定要在野生八月炸生长区选择相似的环境栽植八月炸。除此之外需要考虑以下几点