有的人辛辛苦苦种植的南瓜苦味较重，有的人种的南瓜感觉不面（淀粉含量低），有的人种植的南瓜根本就不坐果，好不知道咋回事，其实是南瓜肥料使用出现问题，要么是选择的肥料问题不正确，要么就是使用量偏大。 优质南瓜 归纳起来，南瓜使用肥料应该掌握3种肥料不要用，1种肥料要注意使用量。 1.南瓜不能使用含氯肥料。南瓜和其他瓜类一样，属于忌氯作物，使用氯化铵等含氯肥料， 会影响淀粉的有效积累和糖分含量降低，造成品质下降。 2.不宜施用牛粪。根据相关文献和种植经验，南瓜不能使用牛粪和牛粪制成的有机肥，否则会引起品质下降，出现南瓜苦味加重等现象。所以就不能选用工厂化生产的有机肥，因为不知道是用什么原料做成的。一般选用腐熟的猪粪、鸡粪等作为底肥或者种肥，效果很好。 牛粪 3.不宜施用蘑菇下脚料作为南瓜肥料。这个和上一点结果相似，也是被实践证明了的， 出现品质下降和苦味等，至于原理尚不清楚。 除此之外，南瓜施肥也是非常讲究的，原则上以有机肥为主，大量使用有机肥，可以保墒，保证出苗均匀，幼苗颜色浓绿，光合作用加强，开花结果早，座果率提高，接出来的南瓜羹面，质量没的说，会明显增加南瓜产量。 南瓜种植 但是，氮素化肥的使用量一定要控制，特别是在南瓜苗期。其中包括尿素、碳酸氢铵、硝酸铵、硫铵、人粪尿等。如果大量使用，会引起种子萌发过程中产生烧根、追肥过程中烧苗、幼苗徒长、开花延迟和落花落果等现象。 使用氮肥，建议和磷肥搭配使用，和有机肥混合使用，切忌偏施氮肥和氮肥施用量偏大，并注意钾肥的使用，这样才能保证结瓜多、品质好、产量高，经济效益好。