俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，马上又到了吃姜的季节了 早起去超市生姜，大都发芽了不说，还贵的要命。与其花钱买，倒不如自个种。 记得之前看过一位山东大叔种生姜的视频，用废旧轮胎当容器，几块生姜种下去，收获“一桶姜山”，实现生姜自由。 感兴趣的小伙伴，不妨一起来学习下啊~ 01 生姜催芽 在栽种之前，要进行非常关键的一步，就是给生姜催芽。 催芽的方式有很多种，可以水培催芽，也可以土培催芽，相对比来说，黑暗的环境里，生姜更容易发芽。 大叔用的就是土培催芽。 选几块生姜，观察下表皮，再捏一捏，没发霉迹象，没变软即可，如果棱角处有芽点，那就再好不过了。 准备一个透气性好的袋子，比如鱼鳞袋、无纺布袋，装上营养土，把生姜埋里面，放在通风且温暖的位置。 一个星期左右，生姜就能长出健康的翠绿的长芽，还有白白的根系，此时，就可以进行下一步的栽种了。 02 栽种生姜 生姜的产量还是蛮大的，所以容器也要准备大一些的。 大叔用的是一个废弃的轮胎，底部钉上了一层编织袋，上面留好透水的孔洞，就是一个很好的栽种容器。 轮胎里装上松软透气的营养土，大叔是自己调配的土壤，70%的土壤，20%的蚯蚓粪，10%的稻壳，透水透气性好，而且富含养分，种花种菜都非常适合。 将发芽的生姜栽种到容器里，姜芽朝上，露在外面，姜块埋在土里，不需要太深，浅浅的覆上一层土就可以。 如果没有旧轮胎，可以用其它的一些物品去替代，比如厚实的编织袋、泡沫箱、油桶、大饮料瓶等，都是可以的。 就地取材，没必要花钱投入。 栽种好生姜好，轻轻压实土层，再浇上少量的水，让浅层的土壤是湿润的，下面就等生姜的自然生长了。 03 姜苗养护 大约一个月左右，姜苗已经非常旺盛了，纤细的杆子，舒展的叶片，似竹子一般。 此时，姜苗对养分的需求增加，需要定期施肥了。 花肥可以使用腐熟的有机肥，比如羊粪、鸡粪、芝麻饼肥等，浅埋在土壤表面，施肥后浇透水。 施肥的频率不需要太频繁，大约一个半月一次，2—3次，就可以满足姜苗的生长对养分的需求。 除此之外，就是浇水和晒太阳了。 首先，浇水无需太频繁，干透及时浇透即可，注意容器底部的透水情况，别存有积水； 其次，要美美的晒太阳，姜苗的生长需要充足的光照，进行充分的光合作用，长势才能更健壮，才能更多的结生姜。 光照是施肥所替代不了的。 04 收获生姜 在姜苗的生长过程中，你会发现，它的植株越来越繁茂，枝干也越来越壮实，这是好的现象。 植株数量越多，说明底下的生姜数量越多。 再过3、4个月，看到姜苗逐渐成熟了，底部有叶片慢慢发黄了，就到了收获生姜的时候了。 用锋利的剪刀修剪掉姜苗，别直接挖，先用流动的水冲洗土壤，等土壤松动了，再慢慢的把生姜挖出来。 别说，生姜的产量真不错，几块生姜可以拥有了“一桶姜山”，太值了。 05 碎碎念 上面种植生姜的方法，你们都学会了吗？ 最后，大叔给大家做了提高生姜产量的技巧总结